第1092章(第1页)
一个亩产四千八百斤,且能长期储存的粮食,和一个亩产四千八百斤,却只能保存两三个月的土豆完全是两个概念。
前者,会让冷妃成为天元百姓心中的神,而后者就只是冷妃给皇上献了个新奇的种子而已。
冷落月在众人的议论声中,继续道:“土豆可以作为一种主食,也可以作为一种菜,煎炸烹煮皆可。”
她的声音清灵悦耳,宛如黄莺出谷,虽然声音不大,却十分的有穿透力,让议论的人渐渐安静下来。
“而且,土豆也是可以通过其他方式长期保存的。”
“什么方式?”翰林院大学士连忙追问。
其他人也是一脸的好奇,目不转睛地看着冷妃。
云太傅面色微僵,脸颊上的肉跳了跳,这个冷妃是在耍他是吗?
刚才说只能保存两个月,这会儿又说可以通过其他方式长期保存。
冷落月道:“将土豆去皮,切片,煮熟,晒成干土豆片儿,就可以储存两年之久。干土豆片儿,可以煮着当主食吃,也可以炒着,炖着当菜吃。”
“又是削皮,又是煮熟,晒干的,未免也太麻烦了。”云太傅永不认输。
余寺卿却不觉得麻烦,摇着头道:“要是比起来,这稻谷又要收割,又要打谷,又要脱壳,岂不是也很麻烦?”
种过田的人都点了点头,真要计较起来,这收谷子不但更麻烦,还更难受,因为那谷子和稻草皮肤碰着了都刺挠。
打谷,脱壳都是很费力气。
云太傅这下没话说了,气恼地闭上了嘴。
冷落月笑了笑继续道:“土豆去皮,切块,加清水捣碎用纱布将土豆渣和水分离后,水中就可以沉淀出土豆淀粉。晒干后可长期储存,粉质雪白,可以在腌肉的时候加上一点,会让肉质更加的滑嫩。还可以做成土豆粉条,作为主食食用。”
“土豆粉条好吃吗?”凤城泓一脸好奇地问,他的眼里只有吃。